LÉGUMES

Nos artichauts, sélectionnés avec soin, se distinguent par leurs feuilles charnues et leur cœur tendre au goût délicats, polyvalent et savoureux ils se dégustent aussi bien vapeur, grillés, en salade ou intégrés dans des plats mijotés, l'artichaut allie plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels.

Nos aubergines, sélectionnées pour leur peau brillante et leur chair tendre, sont parfaites pour une multitude de préparations, grillées, farcies, mijotées ou ratatouille, elles apportent une saveur douce et raffinée à vos plats, l'aubergine allie goût, couleur et bienfaits nutritionnels.

Le cardon, trésor de la cuisine traditionnelle, séduit par ses côtes charnues et sa texture tendre, sa saveur subtile, à la fois fine et légèrement amère, en fait un ingrédient raffiné qui sublime tajines, gratins et plats mijotés, il allies authenticité, bienfaits nutritionnels et plaisir gourmand.

Nos carottes fraîches, croquants et naturellement sucrées, apportent couleur et vitalité à vos plats, polyvalentes et savoureuses, elles se dégustent crues en salade, cuites à la vapeur, rôtis ou intégrés dans soupes et plats mijotés, la carotte allie douceur fraîcheur et bienfaits nutritionnels.  

Nos choux verts, aux feuille larges et croquants, sont parfaits pour une multitude de préparations, qu'ils soient farcis, mijotés, sautés, ou utilisés en soupe, ils apporte une saveur authentique et une texture généreuse, ils allient fraîcheur, nutrition et goût raffiné.

Nos coings frais, à la peau dorée et au parfum envoûtant, se distinguent par leur chair ferme et légèrement acidulée, parfaits pour les confitures, compotes, tajines ou pâtisseries, ils apportent une saveur unique et raffinée à vos recettes, le coing allie authenticité, bienfaits nutritionnels et plaisir gourmand.